Коллагеновая колбасная оболочка калибр 65 мм. Сербия. Для вареных и
Сохраните в закладки:
История цены
*История изменения цены! Указанная стоимость возможно, уже изменилось. Проверить текущую цену - >
| Месяц | Минимальная цена | Макс. стоимость | Цена |
|---|---|---|---|
| Mar-19-2026 | 0.72 руб. | 0.75 руб. | 0 руб. |
| Feb-19-2026 | 0.27 руб. | 0.7 руб. | 0 руб. |
| Jan-19-2026 | 0.61 руб. | 0.52 руб. | 0 руб. |
| Dec-19-2025 | 0.92 руб. | 0.92 руб. | 0 руб. |
| Nov-19-2025 | 0.18 руб. | 0.12 руб. | 0 руб. |
| Oct-19-2025 | 0.26 руб. | 0.85 руб. | 0 руб. |
| Sep-19-2025 | 0.44 руб. | 0.21 руб. | 0 руб. |
| Aug-19-2025 | 0.37 руб. | 0.8 руб. | 0 руб. |
| Jul-19-2025 | 0.41 руб. | 0.65 руб. | 0 руб. |
Новые товары
Полезная приправа из нержавеющей стали технические характеристики с чистящей
1091.2
Долговечные аксессуары для мясорубки для кухонных миксеров KitchenAid со шприцем для начинки колбасы/процессором пищевых продуктов.
Круглая форма для гамбургеров Пресс для мяса говядины на гриле Форма для приготовления гамбургеров Аксессуары и приспособления для кухни.
215.66
Создатель рыбных шариков, мясных шариков и рисовых шариков из нержавеющей стали "клипса" формы для производства инструментов кухонных принадлежностей и гаджетов.
Домашний односторонний молоток из алюминиевого сплава для стейка из сосны, свиной и свиной отбивной.
285.36
Домашний измельчитель для обработки пищи с формой для колбасы из кремниевого силикона с антипригарным покрытием для приготовления домашних хот-догов своими руками.
Гамбургер мейкер: форма для приготовления бургеров из овощей и говядины в кухонном исполнении.
236.16
Инструмент для размягчения мяса Profession с иглами из нержавеющей стали для кухни.
Характеристики
Коллагеновая колбасная оболочка калибр 65 мм. Сербия. Для вареных и
Описание товара
Белковая коллагеновая оболочка , НАТУРИН EW-D, калибр 65 мм, бесцветная (Сербия). Производитель Вискофан. Основное использование полукопченые, варено-копченые , ливерные, вареные колбасы и ветчины.
Коллагеновые (белковые) оболочки наиболее близки по свойствам к натуральным оболочкам (они газо-, влаго- дымопроницаемы), поскольку материалом для их производства служат коллагеновые волокна, получаемые из среднего слоя («спилка») шкур крупного рогатого скота.
«Спилок» в технологическом процессе после удаления консервантов и сортировки проходит химическую и механическую обработку.
Целью химической обработки является удаление балластных веществ и размягчение структуры. Затем, после раздробления, разделения на волокна и перемешивания, из полученной коллагеновой массы способом экструзии изготавливают саму оболочку. В процессе сушки и кондиционирования при определенной температуре и влажности она приобретает соответствующие свойства.
Назначение
Оболочки НАТУРИН могут использоваться для производства всех групп колбас: вареных, варено-копченых, полукопченых, копченых, и ветчин в оболочке
Подготовка:
Замачивать следует по традиционной схеме замачивания, рекомендованной фирмой-производителем.
традиционные способы замачивания
1 способ: оболочку замачивать в течение 5 минут при температуре 20 25 °С в 10% м растворе поваренной соли. После замачивания оболочку вынимают из раствора и оставляют на столе для дальнейшего размягчения на 10–15 минут.
2 способ: оболочку замачивают на 30–60 минут при температуре 5–10 °С в насыщенном растворе поваренной соли (1 кг соли на 4 литра воды).
Трекер стоимости
Отзывы покупателей
Новые отзывы о товарах
Anatol 29 Марта 2024, 03:08 #
Где вставляется батарейка CR 2032 - под лицевой панелью ?... Читать отзыв полностью...
Сергей 16 Апреля 2023, 12:10 #
Купил у этого магазина пилу.Покупал WOYOFADA,а пришло какое то фуфло.12" шина а пилит только бруски 50*50,и если не применять усилие.Если... Читать отзыв полностью...
Alexander Sokolov 14 Мая 2023, 20:29 #
Why is the GK DRAW A3 Pro graph builder unavailable for purchase in Russia?... Читать отзыв полностью...
Татьяна Бочарова 15 Августа 2023, 15:14 #
Ужасный магазин, подумайте 100раз прежде чем покупать у них, через алиэкспресс. Чётко написано вернём товар по любой причине в течении... Читать отзыв полностью...
Танечка 23 Декабря 2021, 11:07 #
Решила приобрести это замечательное платье себе в подарок на Новый Год. Заказывала черно-розовый цвет. Платье отличное, размер идеально подошел, и... Читать отзыв полностью...
Александр 12 Января 2022, 18:10 #
В коплекте была инструкция? У меня такой же трекер.. с ним была инструкция, хоть и на английском, но можно разобраться..... Читать отзыв полностью...
Уважаемые покупатели, никогда не покупайте у этого продавца. Продавцом предлогается возврат по любой причине в течении 15 дней. Это обман!... Читать отзыв полностью...